User blog:Charicocco/カリフォルニア発 ブルーボトルコーヒー 日本上陸

コーヒー市場のほとんどが輸入で成り立っている日本では、コンビニコーヒーでない限り、一杯300円〜700円ほどしてしまうのが普通な世界.

せっかくお金を払ってコーヒーを味わうなら、チェーン店や機械で作られた味よりも、一杯一杯、人の手で入れられたコーヒーを味わいたくありませんか？

そんなあなたに朗報！カリフォルニア発、ブルーボトルコーヒーが近日オープンするそうです！当初の予定が延期されていたりしますが、2号店、3号店もオープンしていく予定があるそうです.

『コーヒー界のApple』と呼ばれているブルーボトルコーヒー. その理由は、ビジネスがガレージから始まったということだけではないようです. その人気と成長の早さも、そう呼ばれるに価するものなのです.

大きなタンクのようなポットに朝から入りっぱなしのコーヒーとは違い、ブルーボトルでは、 '''注文が入ってから一杯一杯コーヒーを入れてくれます. ''' その方法は時間をかけて入れてくれるドリップ. 待つ甲斐が十分にある、美味しいコーヒーが生まれます.

そしてこの美しいラテ・アート. 写真を撮らずにはいられません. そしてもちろん味も極上. しっとりとしたマイクロフォームのミルクと、独自のローストのエスプレッソのハーモニーは、コーヒー好きにはたまりません.

サンフランシスコ、フェリービルディングを訪れたことのある人は、このコーヒー店の行列に目を奪われ、そしてこのコーヒーの味に心を奪われてしまったのではないでしょうか.

すでに日本での認知度も高く、東京だけでなく名古屋、仙台、札幌などのファンからのお呼びも高いそうです. ブレイクが楽しみですね！

参考

http://macaro-ni.jp/1320

http://bluebottlecoffee.jp/